夏洛來羊是短毛型肉用細(xì)毛羊品種。因原產(chǎn)于法國(guó)中部的夏洛來地區(qū)而得名，是用英國(guó)來斯特羊與當(dāng)?shù)啬柸f戴勒羊雜交，后又導(dǎo)入南丘羊血緣經(jīng)長(zhǎng)期選育而成。歐洲各國(guó)都有分布。
外貌特征
夏洛萊羊肉用體形明顯，公羊體重100～150kg，母羊體重75～95kg。公、母羊均無角。額寬，耳大，頸和四肢粗短，肩寬平，胸寬深，肋部拱圓，背部肌肉發(fā)達(dá)。被毛白色，而且為同質(zhì)毛。
品種性能
夏洛萊羊具有羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，肉質(zhì)好，瘦肉多，脂肪少等特點(diǎn)。屠宰率55%以上。毛長(zhǎng)7cm左右，細(xì)度56～68支。剪毛量3—4千克。屠宰率在5 0% 以上。
引種繁育
夏洛萊羊首先引入歐洲各國(guó)，對(duì)寒冷、潮濕氣候表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，是生產(chǎn)肥羔的優(yōu)良草地型肉用羊。我國(guó)在20世紀(jì)80年代末、90年代初引入，主要用于經(jīng)濟(jì)雜交生產(chǎn)肥羔的父本。我國(guó)引入后，主要飼養(yǎng)在河北、河南、山東、黑龍江、山西、湖北和陜西等地。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，現(xiàn)實(shí)畜牧交易市場(chǎng)逐漸向電子商務(wù)化轉(zhuǎn)變，越來越多的肉羊養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖廠家更更青睞于在畜牧商務(wù)網(wǎng)站上進(jìn)行肉羊的交易，對(duì)夏洛來羊進(jìn)行引種繁育來改良當(dāng)?shù)匮虻漠a(chǎn)肉性能。